Suaeda vera

Οικογένεια: Amaranthaceae

Περιγραφή

Είναι ένα γένος φυτών που είναι επίσης γνωστά και ως seepweeds και sea-blites. Το όνομα Suaeda προέρχεται από ένα αραβικό όνομα για το είδος Suaeda vera ή αλλιώς shrubby sea-blite που έχει βρεθεί και στις ακτές της Μεσογείου και ορίστηκε το 18ο αιώνα ως το όνομα του γένους από τον ταξινομιστή Peter Forsskal κατά την επίσκεψή του στην περιοχή της Ερυθράς Θάλασσας. Υπάρχουν περίπου 110 είδη του γένους Suaeda. Είναι ένας πολύ διακλαδισμένος θάμνος με τα ανώτερα κλαδιά να καλύπτονται με μικρά γραμμικά και σαρκώδη φύλλα. Συχνά, όλο το φυτό αποκτά κοκκινωπό χρώμα. Μπορεί να σχηματίσει αποικίες μόνο αυτού του είδους ή να συσχετιστεί με άλλα είδη της ίδιας οικογένειας.

Καλλιέργεια

Τα περισσότερα είδη περιορίζονται σε οικότοπους με αλατούχα ή αλκαλικά εδάφη, όπως παράκτιες αλατούχες περιοχές και παλιρροϊκούς υγρότοπους. Πολλά είδη έχουν χοντρά, χυμώδη φύλλα, ένα χαρακτηριστικό που παρατηρείται σε διάφορα φυτά του γένους που ευδοκιμούν σε αλμυρούς οικοτόπους (αλόφυτα). Το πιο συνηθισμένο είδος στη βορειοδυτική Ευρώπη και κατά μήκος της ανατολικής ακτής της Βόρειας Αμερικής είναι η Suaeda maritima. Αναπτύσσεται κατά μήκος των ακτών, ειδικά σε περιοχές με αλατότητα και είναι γνωστό στα αγγλικά ως seablite. Μία από τις ποικιλίες της είναι κοινή στην τροπική Ασία και σε παλιρροϊκές ζώνες σε όλη την Αυστραλία (Suaeda maritima var. Australis).

Χρήσεις

Ιδανικό για παραθαλάσσιες φυτεύσεις και βραχόκηπους. Επίσης, στον μεσαίωνα συλλέχθηκαν και κάηκαν φυτά της Suaeda vera και στην συνέχεια οι στάχτες κατεργάστηκαν ως πηγή ανθρακικού νατρίου για χρήση στην παραγωγή γυαλιού. Στο Μεξικό, ορισμένα είδη όπως το Suaeda pulvinata μαγειρεύονται σε παραδοσιακά πιάτα γνωστά ως romeritos.