Thymus serpyllum 'Amade'

Οικογένεια: Lamiaceae

Περιγραφή

Πρόκειται για μία επιλεγμένη μορφή του πολυετούς, ποώδους είδους Thymus serpyllum, το οποίο προέρχεται από την κεντρική, βόρεια και ανατολική Ευρώπη, όπου συναντάται κυρίως σε ανοικτές, άγονες τοποθεσίες. Αναπτύσσεται με τη μορφή έντονα συμπαγούς θόλου με πλούσια, πυκνή ταπητοειδή ανάπτυξη και ξυλώδη βάση, φτάνοντας σε ύψος 5 έως 10 cm και πλάτος 25 έως 30 cm. Το πολύ αρωματικό φύλλωμα αποτελείται από πολύ μικρά, ελαφρώς σαρκώδη, επιμήκη ωοειδή φύλλα ζωηρού πράσινου χρώματος, τα οποία φέρονται αντίθετα σε λεπτούς, ημιξυλώδεις βλαστούς. Από το Μάιο έως τον Ιούνιο, αναρίθμητα μικρά σωληνοειδή άνθη φωτεινού, καθαρού λευκού χρώματος φέρονται κατά μήκος των επάκριων, συμπαγών ταξιανθιών.

Καλλιέργεια

Είναι φυτό μέτριου ρυθμού ανάπτυξης, πολύ σκληρό, ευπροσάρμοστο και αρκετά εύκολης καλλιέργειας. Προτιμά τις ηλιόλουστες θέσεις και τα ξηρά, σχετικά φτωχά, ελαφριά, εξαιρετικά στραγγιζόμενα εδάφη. Μετά την εγκατάστασή του δε χρειάζεται παρά την ελάχιστη άρδευση ή άλλη καλλιεργητική εργασία. Είναι ανθεκτικό σε θερμοκρασίες μέχρι -  20 ºC τουλάχιστον, ιδιαίτερα σε ξηρές συνθήκες. Εξαιρετικά ανθεκτικό στην ξηρασία φυτό, αλλά και στα φτωχά, υποβαθμισμένα  και ασβεστώδη εδάφη. Ιδιαίτερα ευαίσθητο στην υπερβολική υγρασία και τον κακό αερισμό των ριζών, συνθήκες στις οποίες εμφανίζει σήψεις και μυκητολογικές ασθένειες. Καθώς το είδος αυτό ενίοτε χάνει μέρος του φυλλώματος σε ξηρές, θερμές συνθήκες, συνίσταται να αρδεύεται τουλάχιστον μία φορά ανά δύο εβδομάδες του καλοκαιρινούς μήνες προκειμένου να διατηρεί τη βέλτιστη εμφάνισή του. Ο πολλαπλασιασμός γίνεται με μοσχεύματα.

Χρήσεις

Μια ιδιαίτερη ποικιλία, η οποία ξεχωρίζει από τη τυπική μορφή του είδους για την ευρωστότερη ανάπτυξή του, και ιδίως για το καθαρό λευκό χρώμα των ανθέων της. Εξαιρετική επιλογή για κάθε μη αρδευόμενο κήπο, ιδιαίτερα πολύτιμο για το έντονο, διαπεραστικό του άρωμα του, το οποίο έχει έντονο χαρακτήρα λεμονιού. Συνίσταται ιδιαίτερα για μεσογειακούς, ξηροφυτικούς κήπους, στους οποίους μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασυνήθιστο εδαφοκαλυπτικό για μικρές επιφάνειες, σε ξηρικά παρτέρια, χαμηλές μπορντούρες, χαλικόκηπους, βραχόκηπους αλλά και φυτοδώματα ή γλάστρες. Μπορεί να συνδυαστεί και με άλλα εδαφοκαλυπτικά, όπως το Brachypodium retusum, η Achillea crithmifolia και η Lippia nodiflora, δημιουργώντας χαμηλούς λειμώνες με φυσική εμφάνιση. Κατά την ανθοφορία του είναι εξαιρετικά ελκυστικό σε έντομα-επικονιαστές όπως οι μέλισσες. Έχει παρόμοιες μαγειρικές και φαρμακευτικές χρήσεις με το κοινό θυμάρι (Thymus vulgaris).