Hierochloe odorata

Οικογένεια: Poaceae

Περιγραφή

Πρόκειται για πολυετές, ποώδες αγρωστώδες, το οποίο προέρχεται από τη βόρεια Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική, όπου φύεται σε ανοικτές, υγρές τοποθεσίες όπως λειβάδια. Γνωστό στο εμπόριο με τις ονομασίες sweet grass, manna grass, Mary’s grass και vanilla grass, καθώς και με τη συνώνυμη ονομασία Anthoxanthum nitens. Το φυτό αποκτά πολύ πλούσια ανάπτυξη χαμηλού θολωτού σχήματος ύψους 15 έως 20 cm και πλάτους 80 cm, οι οποίoι αποτελούνται από πολυάριθμα επιμήκη λογχοειδή, πλάγια έως κατακείμενα φύλλα φωτεινού πράσινου χρώματος μήκους 60 έως 100 cm και πλάτους 5 έως 20 mm. Από το Μάιο έως τον Ιούνιο εκπτύσσονται πολυάριθμες σύνθετες φοβοειδείς ταξιανθίες ύψους 25 έως 45 cm, οι οποίες αποτελούνται από πλαγιοκλαδείς στάχεις μήκους 5 έως 12 mm με ανοικτό πράσινο έως ρόδινο χρώμα που αναρτώνται σε νηματοειδή, ευλύγιστα στελέχη.

Καλλιέργεια

Είναι φυτό με μέτριο ρυθμό ανάπτυξης, ευπροσάρμοστο κι ανθεκτικό στις κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας. Σε ψυχρά, υγρά κλίματα αναπτύσσεται σε προσήλιες, φωτεινές θέσεις, όμως σε περιοχές με θερμά καλοκαίρια προτιμά σκιερές, προστατευμένες από τον ήλιο θέσεις. Προτιμά τα σχετικά ελαφριά, γόνιμα,καλά στραγγιζόμενα εδάφη, όμως προσαρμόζεται σε ένα μεγάλο εύρος εδαφικών συνθηκών, αναπτυσσόμενο καλύτερα σε σχετικά υγρές θέσεις. Φυτό μη ανθεκτικό στην παροδική ξηρασία των καλοκαιρινών μηνών, η οποία ωστόσο μπορεί να προκαλέσει γρήγορη γήρανση και ξήρανση μέρους του φυλλώματος. Εξαιρετικά ανθεκτικό στο ψύχος, αντέχει σε ελάχιστες θερμοκρασίες μέχρι - 35 °C τουλάχιστον, με τα φυτά να νεκρώνουν όλα τα επίγεια μέρη, ενώ είναι σχετικά ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού. Πρόκειται για φυτό με σχεδόν μηδαμινές καλλιεργητικές απαιτήσεις, το οποίο σχηματίζει αργά αυξανόμενες συστάδες σε σχετικά ψυχρές, υγρές θέσεις. Κατά τέλη του χειμώνα συνίσταται να αφαιρούνται τα νεκρά φύλλα του, καθώς και να κλαδεύεται στη βάση του κάθε δύο χρόνια, προκειμένου να προωθηθεί η ανανέωση της βλάστησης και να εξασφαλιστεί η υγεία του φυτού. Πολλαπλασιάζεται με διαίρεση του ριζώματος τα μέσα της άνοιξης μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού, καθώς και με σπόρους την άνοιξη.

Χρήσεις

Ένα ιδιαίτερο, ασυνήθιστο αγρωστώδες, το οποίο διακρίνεται για το πολύ πλούσιο, ανοιχτό πράσινο κατακείμενο φύλλωμά του, το οποίο καλύπτει όμορφα το έδαφος σε παχιά στρώματα, αναδίδοντας χαρακτηριστική γλυκιά μυρωδιά βανίλιας. Συνίσταται ιδιαίτερα για τη μαζική φύτευσή του κατά ομάδες ή γραμμές, για την συμμετοχή του σε παρτέρια και μπορντούρες πολυετών μαζί με άλλα πολυετή είδη, λειτουργώντας εξαιρετικά στο πίσω μέρος τους, καθώς και την χρήση του σε φυσικές λειμώνιες φυτεύσεις, ιδίως σε κήπους με σύγχρονο, αστικό χαρακτήρα. Κατάλληλο και για τη φύτευσή του πέριξ τοιχίων ή ακόμα και σε μεγάλους περιέκτες τοποθετημένους σε φωτεινές βεράντες, αυλές και εισόδους. Χάρη στη κουμαρίνη που περιέχουν τα επίγεια και υπόγεια μέρη του, χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τον αρωματισμό χώρων, τροφίμων και ποτών, αλλά και ως εντομοαπωθητικό, ενώ έχει ιδιαίτερη θέση στη παράδοση και τις ιεροτελεστίες αρκετών ιθαγενών φυλών της Βορείου Αμερικής.