Farfugium japonicum 'Aureomaculatum'

Οικογένεια: Asteraceae

Περιγραφή

Πρόκειται για ποικιλία ενός πολυετούς, ημιαειθαλούς ποώδους είδους που προέρχεται από την Ιαπωνία, όπου φύεται σε υγρές, δροσερές και σκιερές δασικές τοποθεσίες. Αποκτά πλούσια, ελεύθερη ροδακοειδή ανάπτυξη, φτάνοντας σε ύψος 45 έως 60 cm και πλάτος 45 έως 60 cm. Το πλούσιο φύλλωμα εκπτύσσεται από ισχυρό επιφανειακό ρίζωμα και αποτελείται από πολυάριθμα πολύ μεγάλα, στρογγυλά-νεφροειδή φύλλα διαμέτρου 15 έως 35 cm με σκούρο πράσινο χρώμα, έντονη χρυσοκίτρινη στίξη και στιλπνή, δερματώδη υφή, τα οποία φέρονται σε χοντρούς, ισχυρούς μίσχους που εκφύονται κατά ροδακοειδείς συστάδες από το ρίζωμα. Τα όμορφα αστεροειδή άνθη κάνουν την εμφάνισή τους από το Νοέμβριο έως το Δεκέμβριο, έχουν διάμετρο 2,5 έως 5 cm, φωτεινό χρυσοκίτρινο χρώμα και είναι οργανωμένα σε σχετικά αραιές, ελεύθερες κορυμβοειδείς ταξιανθίες που φέρονται σε σαρκώδη καφεπράσινα στελέχη.

Καλλιέργεια

Αποτελεί είδος με μέτριο έως σχετικά γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης, το οποίο είναι αρκετά εύρωστο και ανθεκτικό στις κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας. Στην Ελλάδα, προτιμάει ημισκιερές έως σκιερές θέσεις, ιδίως στο νότιο τμήμα της χώρας και στα πεδινά,  καθώς ο έντονος ήλιος σε θερμές περιοχές προκαλεί εγκαύματα στα φύλλα. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο μπορεί να φυτευθεί τόσο σε μονίμως υγρά, πλούσια, κατά προτίμηση αργιλώδη ή πηλώδη εδάφη όσο και σε παρόχθιες ή παραλίμνιες θέσεις. Με την έλευση του χειμώνα τα επίγεια μέρη του φυτού νεκρώνονται σε θερμοκρασίες κάτω των - 5 °C,  διατηρούμενα ωστόσο σε περιοχές με πιο ήπιους χειμώνες, ενώ το ρίζωμα μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασίες μικρότερες των - 20 °C. Φύτευση σε ξηρές, θερμές τοποθεσίες συνδέεται με ιδιαίτερα φτωχή ανάπτυξη των φυτών, τα οποία έχουν μικρότερα φύλλα με νεκρώσεις στα άκρα τους. Μετά το τέλος του χειμώνα συνίσταται η άμεση απομάκρυνση των νεκρών φύλλων του. Αναπαράγεται κυρίως με διαίρεση του ριζώματος αλλά και σπόρους.

Χρήσεις

Το θεαματικό αυτό είδος, όπως και τα φυτά του συγγενικού γένους Ligularia, ξεχωρίζει χάρη στα εξαιρετικά μεγάλα, στιλπνά φύλλα του, καθώς και το σκούρο πράσινο χρώμα, η γεωμετρική έκπτυξη και το νεφροειδές σχήμα τους. Η θεαματική αυτή ποικιλία ξεχωρίζει για την παρουσία χαρακτηριστικών κυκλικών στιγμάτων χρυσοκίτρινου χρώματος στα φύλλα της, χαρακτηριστικό που τους προσδίδει ιδιαίτερη αισθητική αξία. Το ιδιαίτερο αυτό φυτό αποτελεί εξαιρετική επιλογή για σκιερούς κήπους, συμμετέχοντας σε μεικτές πολυετείς φυτεύσεις ή αναδεικνύοντας τις ως σημείο ενδιαφέροντος. Εξαιρετικό και για παρόχθιες και παραλίμνιες φυτεύσεις, δείχνοντας ιδιαίτερα εντυπωσιακό ως στοιχείο ενδιαφέροντος σε μεικτές φυτεύσεις υδροχαρών και υδρόβιων φυτών στις όχθες μεγάλων λιμνών ή αντιστοίχων υδάτινων σωμάτων, καθώς και σε μικρές ή μεγαλύτερες ομαδικές φυτεύσεις σε πολύ υγρά, βαλτώδη σημεία σε μεγάλα πάρκα και κήπους. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική, όπου τα βρασμένα φύλλα του καταναλώνονται σε σαλάτες και σούπες, αλλά και στην φυτιατρική, ως αντίδοτο σε δηλητηριάσεις.