Thymus vulgaris 'Nanum Album'

Οικογένεια: Lamiaceae

Περιγραφή

Πρόκειται για επιλεγμένη μορφή ενός πολυετούς, ποώδους είδους που προέρχεται από τη δυτική Μεσογειακή λεκάνη, όπου συναντάται κυρίως σε ξηρές, πετρώδεις τοποθεσίες. Αναπτύσσεται με τη μορφή εξαιρετικά συμπαγούς τάπητα με ξυλώδη βάση, φτάνοντας σε ύψος 5 έως 15 cm και πλάτος 30 cm. Το πολύ αρωματικό φύλλωμα αποτελείται από πολύ μικρά, σαρκώδη, επιμήκη ωοειδή φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος. Από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο, αναρίθμητα μικρά λευκά άνθη φέρονται κατά μήκος των επάκριων, συμπαγών ταξιανθιών.

Καλλιέργεια

Είναι φυτό χαμηλού έως μέτριου ρυθμού ανάπτυξης, πολύ σκληρό και αρκετά εύκολης καλλιέργειας. Προτιμά τις ηλιόλουστες θέσεις και τα ξηρά, ασβεστούχα, εξαιρετικά στραγγιζόμενα εδάφη. Μετά την εγκατάστασή του δε χρειάζεται παρά την ελάχιστη άρδευση ή άλλη καλλιεργητική εργασία. Είναι ανθεκτικό σε θερμοκρασίες μέχρι - 15 ºC τουλάχιστον. Εξαιρετικά ανθεκτικό στην ξηρασία φυτό, αλλά και στα φτωχά, υποβαθμισμένα εδάφη. Ιδιαίτερα ευαίσθητο στην υπερβολική υγρασία και τον κακό αερισμό των ριζών, συνθήκες στις οποίες εμφανίζει σήψεις και μυκητολογικές ασθένειες. Ο πολλαπλασιασμός γίνεται με σπόρο και μοσχεύματα.

Χρήσεις

Αυτό το εξαιρετικά συμπαγές θυμάρι αποτελεί ένα ευέλικτο αρωματικό φυτό που ξεχωρίζει για την σχεδόν επίπεδη ανάπτυξή του. Εξαιρετική επιλογή για κάθε μη αρδευόμενο κήπο, ιδιαίτερα πολύτιμο για το έντονο, διαπεραστικό του άρωμα του. Συνίσταται ιδιαίτερα για μεσογειακούς, ξηροφυτικούς κήπους, στους οποίους μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ασυνήθιστο εδαφοκαλυπτικό για μικρές επιφάνειες, σε ξηρικά παρτέρια, χαμηλές μπορντούρες, χαλικόκηπους, βραχόκηπους αλλά και φυτοδώματα ή γλάστρες. Μπορεί να συνδυαστεί και με άλλα ξηρικά μεσογειακά εδαφοκαλυπτικά, όπως το Brachypodium retusum, η Achillea crithmifolia και η Lippia nodiflora, δημιουργώντας χαμηλούς λειμώνες με φυσική εμφάνιση. Κατά την ανθοφορία του είναι πολύ ελκυστικό σε έντομα-επικονιαστές όπως οι μέλισσες. Έχει τις ίδιες μαγειρικές και φαρμακευτικές χρήσεις με το κοινό θυμάρι (Thymus vulgaris).